General Chemistry, 普通化学
一,Author
Kenneth W. Whitten - University of Georgia
Raymond E. Davis - University of Texas
Larry Peck - TexasA&MUniversity
George G. Stanley - LouisianaStateUniversity
二,Table of Contents
1. The Foundations of Chemistry.
2. Chemical Formulas and Composition Stoichiometry.
3. Chemical Equations and Reaction Stoichiometry.
4. Some Types of Chemical Reactions.
5. The Structure of Atoms.
6. Chemical Periodicity.
7. Chemical Bonding.
8. Molecular Structure and Covalent Bonding Theories.
9. Molecular Orbitals in Chemical Bonding.
10. Reactions in Aqueous Solutions I: Acids, Bases, and Salts.
11. Reactions in Aqueous Solutions II: Calculations.
12. Gases and the Kinetic-Molecular Theory.
13. Liquids and Solids.
14. Solutions.
15. Chemical Thermodynamics.
16. Chemical Kinetics.
17. Chemical Equilibrium.
18. Ionic Equilibria I: Acids and Bases.
19. Ionic Equilibria II: Buffers and Titration Curves.
20. Ionic Equilibria III: The Solubility Product Principle.
21. Electrochemistry.
22. Metals I: Metallurgy.
23. Metals II: Properties and Reactions.
24. Some Nonmetals and Metalloids.
25. Coordination Compounds.
26. Nuclear Chemistry.
27. Organic Chemistry I: Formulas, Names, and Properties.
28. Organic Chemistry II: Shapes, Selected Reactions, and Biopolymers.
Appendix A: Some Mathematical Operations.
Appendix B: Electron Configurations of the Atoms of the Elements.
Appendix C: Common Units, Equivalences, and Conversion Factors.
Appendix D: Physical Constants.
Appendix E: Some Physical Constants for a Few Common Substances.
Appendix F: Ionization Constants for Weak Acids at 25°C.
Appendix G: Ionization Constants for Weak Bases at 25°C.
Appendix H: Solubility Product Constants for Some Inorganic Compounds at 25°C.
Appendix I: Dissociation Constants for Some Complex Ions.
Appendix J: Standard Reduction Potentials in Aqueous Solution at 25°C.
Appendix K: Selected Thermodynamic Values at 298.15 K.
Appendix L: Answers to Selected Even-Numbered Numerical Exercises.
Glossary.
Index.
试评《普通化学》(General Chemistry)第七版
詹从红 成荣敏
(吉林大学化学学院,长春 130022,Email:)
摘要:本文对英文版教材《普通化学》(第七版)进行了分析研究,从教材内容、教材的表现形式等方面总结出国外普通化学教材的特点。
关键词: 普通化学 英文版 编写特色
由Kenneth W. Whitten, Raymond E. Davis, M. Larry Peck和George G.Stanley合著的《普通化学》(General Chemistry)一书于2004年出了第七版。该书四位作者分别执教于美国乔治亚大学、德州大学奥斯汀分校、德克萨斯州A& M大学和路易斯安那州立大学。四位教授不仅具有丰富的教学经验,而且具有深厚的科研功底。本书是他们长期教学经验的升华,也是他们科研工作的结晶。该书作为化学、生物学、地理学、物理学、工学等专业学生用书,在世界各地发行,受到广大师生的欢迎。笔者掠览过后,颇感该书具有多项鲜明特点,可借鉴之处颇多。
1.内容丰富、结构严谨
《普通化学》(第七版)系统性较强,基础理论知识包括较全面。本书内容安排及理论深度与我国现行的普通化学或大学化学教材基本相近。全书总篇幅为1000余页,分为28章 ,几乎涵盖了化学学科的全部重要论题,从“化学物质与计量”、“原子、分子和离子”、“依据化学式和方程式的计算”这样一些最基本的化学概念,到“核化学”、“环境化学”、“生命化学”等这样一些现代化学专题都有论述。
全书各章节名称列表如下:
第一章 化学基础 / 第十四章 溶液第二章 物质的化学式和化学计量法 / 第十五章 化学热力学
第三章 化学反应方程式和化学计量法 / 第十六章 化学动力学
第四章 化学反应的类型 / 第十七章 化学平衡
第五章 原子结构 / 第十八、十九、二十章 离子平衡
第六章 周期表和周期性 / 第二十一章 电化学
第七章 化学键 / 第二十二、二十三章 金属
第八章 分子结构和价键理论 / 第二十四章 非金属
第九章 化学键中的分子轨道 / 第二十五章 配位化合物
第十、十一章 水溶液中的化学反应 / 第二十六章 核化学
第十二章 气体和分子运动理论 / 第二十七、二十八章 有机化学
第十三章 液体和固体
从上述章节中,我们可以看到,前四章是从宏观的、基础的角度给初学者介绍化学的一些基本概念,例如原子、分子、离子;元素、化合物的命名;化学计量学;几类重要的化学反应等。第六至第九章开始将学生引入原子分子的微观世界,即讨论原子结构、分子结构、化学键以及周期性等问题。从第十章开始讨论物质的聚集状态和溶液性质。从第十五章开始介绍化学反应的进程和速率问题,即讨论动力学、平衡、热力学和电化学问题,引导学生进一步认识化学变化的过程。最后七章概述了现代化学的几个主要领域即核化学、非金属、金属、有机化学等。
2.充分反映最新科学技术成就
尽管本书是一本大学本科化学的入门教材,但作者们仍然深入浅出地向学生介绍了化学学科的各个前沿领域以及最新的研究成果。例如,高温超导体、镍‐钛记忆合金、磁浮列车、燃料电池、氧传感器、压电晶体、离子绝缘体和半导体、固体电解质、核污染等方面的研究进展在教材中都有反映。虽然有些介绍材料,学生们目前的水平不见得能够完全理解,但引入它们对于拓宽学生的化学视野,激发学生学习化学的兴趣,无疑将起到非常积极的作用。
3.承上启下、衔接顺畅
国外普通化学的教学起点比较低,对中学–大学化学教学内容有较多的衔接,像化学基本计算、化学反应等较浅显的内容都讲得很详细。本书也是如此。例如,本书前四章介绍的是化学入门知识,也可以说是中学化学的总复习。它甚至从“物质、能量”、“纯净物、混合物”、“化学变化、物理变化”等这些最最基本的化学概念讲起,目的是想从一个新的高度,一个更严格的视角回顾这些中学里已经学过的知识,以便给学生一些铺垫,一些知识准备,一些调整学习方法的时间,使学生能够较顺利进入大学化学内容的学习,例如热力学的基本概念、原子的电子结构、元素的周期性、化学键以及分子的几何结构等内容的学习奠定扎实的基础,使他们不至于对大学化学教学内容感到门坎太高,跨度太大。
4.密切联系生产、生活实际
本书注意将化学的原理和元素化合物的知识与生活、生产实际联系起来,大量的熟悉的现象、市场销售的商品、家中使用的物品在书中有所描述。例如在一些章节中穿插有“化学应用”(chemistry in use)部分,这部分主要讲述在日常生活或工作中常用到的一些化学知识。这样不仅提高了化学的趣味性,而且也能帮助学生“活学活用”课堂上的知识,引导他们尽量将学得的课堂知识与自己周围的生活环境,与当代社会的热点问题联系起来,使他们真正懂得“化学是一门中心科学”,从而建立起一种信念,即化学能帮助人们解决无以计数的现实问题。
5.图文并茂、形象生动
与多数国内教材相比,本书的另一大特点是图文并茂,几乎每页都配有彩色照片、彩色插图。这些精美的照片和插图内容新,范围广,融知识性、趣味性于一体,并配有简要的文字说明。图片色彩鲜明、多样,给人以生动、形象的感觉,容易吸引读者的注意力。插图的表达形式也很丰富。如组成图、模型图、反应装置图、晶体结构立体图或实物照片等多种形式,能从不同角度将化合物组成、结构及反应过程的复杂性等内容直观、清楚地展现给读者。另外,书中常附有生活场景图、实验仪器和设备及一些著名科学家的照片。这些图像材料不仅大大扩展了学生的视野,也使得许多看不见摸不着的原子、分子微观世界和神奇奥秘的化学反应能形象生动地展现在学生面前。这样,不仅对于学生来说有很大的亲和力,有助于提高他们学习化学的兴趣,而且极大地帮助了学生对化学原理的深入理解。
6.自选材料丰富、多样
本书配备有丰富的自选阅读材料。这些阅读材料包括若干栏目,如“化学学习中的策略”、 “学习目标”、“生活中的化学”、“化学所起的作用”、“深入一步的讨论”等等,每章都有,根据正文学习的需要灵活穿插安排,使本书的内容更加锦上添花。这些自选阅读材料可使学有余力的学生获得自我提高的机会,也能满足不同专业的学生各取所需地扩展自己专业知识的需求。同时,本书还配有相应的CD-ROM,其中包含了1000多幅色彩丰富的电子幻灯片,对多数难点问题均设计了动画演示,理论联系实际,生动形象。另外,书中还提供了大量的例题和习题,种类多,范围广,有基本题、理解题、提高题,更有大量结合实际的思考题。题目设计新颖,特色鲜明。多样化的习题可以满足不同层次学生的练习需要。
总之,本书内容翔实,取材考究,文字生动,深入浅出,趣味性强,可读性好,是一本较为实用的大一化学教材。如果能作为高校普通化学或大学化学课程双语教学的教材,会有利于提高我国普通化学或大学化学教学的水平。