Parsley tart
Display a pate with tart leafed down in a pie plate.
Mix a bunch of parsley + two pods garlic in the mixer. Then add and mix 100 g worn county + 100 g cream + 2 table spoons of white wine + 3 eggs + salt pepper
Cook in the oven preheated approximately 25 mn in 200-250°
Pay attention that the top of the tart does not tan.
If it starts to, cover with an aluminum foil
Eat the tart hot or cold
Tarte au persil
Etaler une pâte à tarte feuilletée dans un moule à tarte.
Un bouquet de persil + deux gousses ail à mixer ensemble.
Dans le mixer ajouter 100 g comté rapé + 100 g crème + 2 c a s de vin blanc + 3 oeufs + sel poivre
Cuire au four préchauffé environ 25 mn à 200-250 ( au jugé)
Faire attention que le dessus de la tarte ne brunisse pas. Manger chaud ou froid.